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捷運古亭站.晉江茶堂

之後數年間陸續造訪了數次,
本次考量飯友需求,
決定再次到以客家美食見長的晉江茶堂一聚~
( 前一次到晉江茶堂的飯友之一也是返臺省親友人,可以當不想去欣葉或天廚的備案了  )




雖然巷口沒有明顯路標與招牌,但是只要照著門牌號碼走,並不難找到。
往巷內走,看到透出明亮光線的日式平房,這裡就是晉江茶堂囉!








推開有著木頭櫺檻的大門,
映入眼簾的是樸實的陳設與裝潢,
除了表面有天然裂痕的木桌以及長板凳之外,還有米篩哩!











當天因為發懶,所以選擇了 一人 NT$ 250 的店家配菜偷懶模式,
除了每人一碗 豬油拌飯 ,大主菜、小主菜外加店家自行配的熱炒類,
三個人總共可以享用到 六道菜 ,是不是挺不賴的呢?
菜的份量有略微減量,所以想吃少量多樣的捧油們可以考慮用這種方式點菜喔。




豬油拌飯上淋的醬油膏真是好有小時候吃飯的懷舊感哪~








既然是客家美食,當然要點一下 客家小炒
但其實蘇珊本人並沒有熱愛客家小炒,
除了不特別愛吃豆干,吃過的大多數餐廳都把肉炒得好硬哪…
晉江茶堂的客家小炒口感倒還不錯,魷魚不會老!


另一道是店家搭的熱炒類,所以蘇珊就很… 自然地忘了它是啥了









蘇珊熱愛的 炒水蓮 是到晉江茶堂必點的青菜類啊!
晉江茶堂的炒水蓮不但清脆,菜葉水份也很飽足!
所以即便是簡簡單單地只用蒜頭爆香,也還是讓人一口接一口地停不下來!



也是客家名菜的 薑絲大腸
但跟客家小炒一樣,薑絲大腸也被蘇珊列為吃客家菜時的觀察名單~
因為蘇珊也是有吃過大腸被煮得太「潤」 ( 台語啦,就是很難嚼爛   )
即便是薑絲跟醋味道搭配得再好,主角表現不佳還是不行的啊…
( 還是其實正統的薑絲大腸口感是要那樣才對?  )
晉江茶堂的薑絲大腸沒有嚼不爛的問題,醋的酸味也不會過重而喧賓奪主,
也是值得一點的好吃菜色!










除了薑絲大腸是晉江茶堂的主廚推薦菜色之外,
豆酥芙蓉 以及 鹹蛋蘆筍 也是名列其中的兩樣菜色喔!
不過其實點到這兩道是歪打正著啦,根本只是因為想吃,也沒多想就點了~
豆酥芙蓉的豆酥有香氣又不油膩,味道不錯,
同時芙蓉豆腐很嫩,可以考驗大家使用湯匙跟筷子的功力
鹹蛋蘆筍的蘆筍還算嫩,鹹蛋味沒有很重,讓喜歡鹹蛋的蘇珊覺得味道不夠啦!









滿滿一桌的菜,花費不高,食物美味又吃得飽飽,真是讚哪~
飯後還可以擂茶,好玩又有趣 ( 只是耗體力 )









晉江茶堂
地址︰台北市晉江街 1號
電話︰ ( 02 ) 8369-1785
營業時間︰ 11:30 ~ 14:30 ;17:30 ~ 21:00 ( 週日公休 )


* 可以從捷運古亭站 9號出口出來,沿和平西路走, 
   經過左手邊的屈臣氏、True Yoga 再跨過南昌路,就會看到晉江街囉~
   左轉進巷內,走個不到 100公尺就會看到晉江茶堂啦!
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